做饭悟出的培训心得

Posted on Tue 14 September 2010 in 我思

话说22越发喜欢在家吃饭了,作为他的御用厨师,我在家做饭的频率越发高了,尤其是连着两个周末,我变着花样的挑战了一些难度较大的饭。

培训的工作越发安排得紧,作为公司专职的培训师,我本周有两天要进行集中授课,我翻来覆去地准备那些新课程。

想不到两件不太沾边的事情,也有很多共同之处。首先,都是台上一分钟台下十年功,一道好吃的菜,离不开一道道细致的工序,一场精彩的培训,离不开一次次的背后演练。

还有,就是实践出真知,别人再怎么教,菜谱上再怎么详细,不真正做一次,还是难得法门。就如同培训,别人的教导很重要,但远没有自己亲自上场的感受更真实。